馬と働く農家のビール
北海道豊浦町の山あいにある、「農園と森 オシアンクル」
ここでは馬耕(horse farming)で田圃を耕し、
田植えから刈り取った稲を天日に干すまで
全て人と馬の共同作業で米作りをしています。
馬、土、作物と向き合う日々。
美しい風景の中で季節(Saison)は巡り、そして収穫の喜びを迎えます。
そんな私たちのお米と
“酒と本と木”をコンセプトとしたショップ「BACKWOOD」との
コラボレーションにより
馬と働く農家のビール「Horse Farmaing Saison」が生まれました。
2024年4月5日より販売開始です。